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总行组织红酒知识培训

发布时间:2012-03-30 信息来源:

3月28日,总行公司业务部聘请銮香阁酒行的法籍专业葡萄酒评酒师费洛先生对我行的全体客户经理和客户主任进行了一次葡萄酒专业知识培训,这是我行首次举办红酒知识培训班,收到了良好效果。

葡萄酒是世界上最早的饮料酒之一,作为西方餐饮文化体系中非常重要的组成部分,表现的是一种协调之美。传统中赋予鲜活的生命力所酿成的葡萄酒,是具有自然平衡的杰作,是理性与感性的结晶。近年,葡萄酒在中国市场迅猛增长,在越来越多的商务场合上得到普及,并受到众人的一致认可。

銮香阁酒行在会场为大家带来了原瓶原装法国进口的07年产卡多美乐红葡萄酒、06年产卡多赤霞珠红葡萄酒, 05年产阿尔布红葡萄酒,吕奈斯白葡萄酒等多款葡萄酒。通过对不同类型葡萄酒的介绍与品尝,费洛先生介绍了葡萄酒文化的一些基本词汇、分类、发展史、酿造过程、葡萄品种、产区、葡萄酒的分级等基础知识。学习了如何解读酒标,如何鉴赏和品尝葡萄酒品酒技巧、文化礼仪。费洛先生用专业的语言、娴熟的技巧,将自己深厚的葡萄酒知识向大家娓娓道来,培训除介绍硬性知识外,同时加入了大量动手和品鉴环节,一品美酒外使受训人员更全面生动和深层次了解、熟悉和鉴别葡萄酒。

本次培训旨在提高我行客户经理与客户主任在商务场合中的综合素养,陶冶情操,增长知识,体验葡萄酒文化的深厚内涵,2个小时的课程让所有听课人员都受益匪浅又意犹未尽。

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